塩田津町並みの新たな賑わい創出と地域食文化の継承（嬉野市制20周年記念採択事業）

実施事業者

塩田津軒先市出店者会

実施日時

　　　　　
令和８年1月31日（土）および3月29日（日）

実施場所

　　　　　
塩田津町並み伝建地区および周辺地区

事業概要

　　　　　
①塩田のうまかもん大集合！

日時　令和8年1月31日（土）10：00〜13：00

場所　嬉野市中央公民館　大集会室

趣旨

　私たちの食を取り巻く環境は大きく変化し、回りには加工食品などがあふれ、暮らしは大変便利になりました。一方で、これまで地域で培われ、伝えられてきた郷土料理、手づくりの良さも失われようとしています。

　そこで、地域で採れる農産物を使って、我が家の自慢料理を持ち寄り、次世代に伝えたいものを発掘し、紹介したいと思い計画しました。

　さらに、広く地域の人々に活用していただくために、出品された料理はレシピ集として作成します。また、これが、地域特産品の新商品開発へと発展していくことも期待して企画しました！

塩田のうまかもん大集合！の詳細です。

事業の詳細が分かりましたら、随時更新します。